食品吸塑包装具有稳定质量、防止运输过程中损坏的作用,在食用食品时也可以方便使用,在外观上可以提高食品质量,吸引消费者。食品吸塑包装是直接接触食品包装的,对卫生和安全有一定的要求,那么食品吸塑包装有哪些方面的要求?下面就跟小编一起来了解一下吧。
1、食品吸塑厂资质认证:要求食品泡罩生产厂家有相关的食品加工认证,如:QS食品安全认证、ISO900认证、QS从原材料到生产的标准化管理,主要针对面包、糕点、饼干、月饼、冷藏产品、一次性餐具等食品包装盒。
2、材料安全卫生:包装材料必须安全、无毒、无味、机械强度高、不含挥发性物质。
3、安全要求:食品吸塑包装质量较好,边缘光滑圆润,棱角无毛刺。食品是一种日常消费品,它需要通过流通环节才能到达消费者手中。需要放置、搬运、展示,方便购买,不得有伤边或毛刺,并尽量有专门设计的便携设备,以方便购买,还要考虑在打开包装时,即使做的不对,也不会对消费者造成伤害。
4、特殊性:有些食品要求包装材料对阻气有选择性,如:气调保鲜盒,食品吸塑包装盒用薄膜密封时充入氮气,起到保鲜作用食物的新鲜度,正常周期为5-8天,可满足畜禽、鱼类、卤水、炒菜、炖菜、快餐等中西熟食产品的要求,并在一定时间内保持新鲜原味,气调保鲜盒在不影响食材的口感、品质、色泽等的前提下,还可以抑制细菌的繁殖,尽可能延长食品的保鲜期。
以上就是食品吸塑包装有哪些方面的要求的讲解,看完大家都知道了吗,希望对大家有所帮助。